As sobremesas ficam muito leves e ideais para quem não gosta de muito doce. Estas não levam açucar, só dos ingredientes.
A TORTINHA pode ser feita com qualquer sabor de calda, fica ótimo também com um confit de figo ou damasco, até mesmo com geléias simples.
O CHÈVRE BRÛLÉ fica melhor no maçarico, mas, se estiver congelado, deve ir ao forno convencional baixo por alguns minutos e, se não tiver o maçarico, deixe mais um pouco e sirva, o sabor dentro será o mesmo.
estou esperando pelos comentários...
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