A RECEITA COM A BERINGELA ME FOI PASSADA PELO MÉDICO NEUROLOGISTA DE MINHA MÃE, ORIGINAL DA ITÁLIA, MAS EU FIZ ALGUMAS MODIFICAÇÕES E ELA PEGOU UM TREM PARA A FRANÇA. SEGUNDO O "PADRINHO", FICOU MAIS GOSTOSA!
O SEGREDINHO DA DE SALMÃO É DEIXAR AS BATATAS E CEBOLAS ESCORREREM BEM A ÁGUA PARA NÃO SOBRAR NO PRATO DEPOIS QUE FOR AO FORNO E ELAS DEVEM SER CORTADAS MAIS FINAS QUE O POSSÍVEL...
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